Maslinul este una dintre plantele cele mai cunoscute si mai cultivate din timpuri stravechi. Este originar din Asia de Vest,
dar in curand, cultivarea s-a extins in toate regiunile calde . ale Marii Mediterane. In Palatul din Cnossos, in Creta, au fost gasite vase pentru pastrarea uleiului ce datau din anul 3000 i. C. Grecii au fost mari cultivatori de masline. Si cultivarea graului dateaza din timpuri indepartate, cu cel putin 9000 de ani in urma.

Se crede ca cultivarea graului a fost initiata din intamplare, pentru ca este aproape imposibil sa se determine care este regiunea care a generat planta. Omul primitiv o cunostea si o manca cruda sau incalzita la foc. Pe mormintele egiptene s-au gasit seminte de grau, iar in Grecia antica si Roma se utiliza foarte des, mai ales ca era vorba despre cea mai importanta cultura. Astazi, graul este cultivat in toate tarile din lume.