Cafeaua a ajuns in Europa, mai precis in Venetia, in jurul anului 1560. Bautura tonifianta este originara din regiunile apropiate de Marea Rosie; primii care au gustat calitatea si aroma cafelei au fost arabii comercianti proveniti din Orientul Mijlociu. Datorita arabilor, bautura delicioasa s-a raspandit in cateva secole in mai multe tari din Europa.

Cultivarea cafelei a fost exportata si introdusa in zonele ecuatoriale ale Americii Centrale. Astazi, cei mai mari producatori de cafea sunt Brazilia, Vietnam si Columbia.