Alimentele consumate ne strabat lent corpul, parcurgand cam zece metri in vreo doua zile. In diferitele organe ale aparatului digestiv, asupra hranei actioneaza niste substante chimice, numite „enzime", pentru a transforma diversele ei componente in substante utile corpului nostru. Tot ceea ce este nefolositor se elimina cand mergem la toaleta.